Stellenangebot "Koch oder Hauswirtschafter" (m/w/d)

Koch oder Hauswirtschafter (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant des OTTER-ZENTRUMS suchen wir ab sofort eine/n

Koch und/oder Hauswirtschafter (m/w/d)

Die Stelle ist unbefristet.
 

Ihr Arbeitsumfeld
Die Aktion Fischotterschutz e.V. ist ein anerkannter Naturschutzverband mit derzeit über 13.000 Mitgliedern und Förderern. Sie ist Träger des Natur­er­leb­nis­zen­trums OTTER-ZEN­T­RUM. Einschließlich der ihr zugehörigen GN-Gruppe Naturschutz GmbH, bei der auch die Gastronomie angesiedelt ist, werden derzeit über 60 Mit­ar­bei­ter/innen beschäftigt. Das OTTER-ZEN­T­RUM wird jährlich von rund 80.000 Gästen besucht und zählt zu den wich­tigs­ten touristischen Attraktionen der Region. Das Re­stau­rant im OTTER-ZEN­T­RUM, direkt am Isenhagener See mit Seeterrasse und Wintergarten gelegen, zeichnet sich durch hausgemachte warme Speisen und Ku­chen aus.

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung von wechselnden Mittagessen, Buffets und Gerichten von der Speisekarte
  • Mitverantwortlich für die Organisation von Veranstaltungen und Familienfeiern
  • Unterstützung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
  • Unterstützung bei der Personalplanung
  • Wareneinkauf, -annahme und -kontrolle
  • Sicherstellung von Hygienevorschriften sowie Regelungen zur Arbeitssicherheit
  • Allgemeine Tätigkeiten in der Küche

 

Ihre Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung mit Berufserfahrung
  • Hoher Grad an Service- und Kundenorientierung
  • Selbstständige und zielstrebige Arbeitsweise
  • Pünktlichkeit und hohes Maß an Teamfähigkeit
  • Bereitschaft, auch an Wochenenden und bei Sonderveranstaltungen zu arbeiten


Wir bieten

  • Sowohl Voll- als auch Teilzeit möglich
  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit großem Ge­stal­tungs­spiel­raum
  • Kollegiales und wertschätzendes Arbeitsklima
  • Spannende Herausforderungen
  • Einen Arbeitsplatz direkt am Isenhagener See


Wenn diese Stelle Ihr Interesse weckt, dann senden Sie Ihre vollständige Bewerbung gerne per E-Mail an Matthias Geng: GN@OTTERZENTRUM.de oder auch per Post (bitte € 1,55 Rückporto beilegen, Unterlagen werden nicht automatisch zu­rück­ge­sen­det).

Wir freuen uns auf Sie!
 


 

Natur erleben. Fühlen. Staunen.
OTTER-ZENTRUM Hankensbüttel

 

GN-Gruppe Naturschutz GmbH
Sudendorfallee 1
29386 Hankensbüttel
Tel.: 05832/980832
E-Mail: GN@OTTERZENTRUM.de