Stellenangebot "Koch oder Köchin" (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant "Seeblick" suchen wir ab sofort eine/n

Koch / Köchin (m/w/d)

Die Vollzeitstelle ist vorerst auf zwei Jahre befristet, eine dauerhafte Beschäftigung wird aber angestrebt. Die Stelle könnte auch in Teilzeit vergeben werden.

 

Ihr Arbeitsumfeld
Die Aktion Fischotterschutz e.V. ist ein anerkannter Naturschutzverband mit derzeit über 13.000 Mit­glie­dern und Förderern. Sie ist Träger des Natur­er­leb­nis­zen­trums OTTER-ZEN­T­RUM. Einschließlich der ihr zugehörigen GN-Gruppe Naturschutz GmbH, bei der auch die Gastronomie angesiedelt ist, werden derzeit über 60 Mit­ar­bei­ter/­innen beschäftigt. Das OTTER-ZEN­T­RUM wird jährlich von rund 80.000 Gästen besucht und zählt zu den wich­tigs­ten touristischen Attraktionen der Region. Das Restaurant "Seeblick", direkt am Isenhagener See mit See­ter­ras­se und Wintergarten gelegen, zeichnet sich durch haus­gemachte Speisen und frisch gebackenen Ku­chen aus.

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung von wechselnden Mittagessen, Buffets und Gerichten von der Speisekarte
  • Mitverantwortlich für die Organisation von Veranstaltungen und Familienfeiern
  • Unterstützung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
  • Unterstützung bei der Personalplanung
  • Wareneinkauf, -annahme und -kontrolle
  • Sicherstellung von Hygienevorschriften sowie Regelungen zur Arbeitssicherheit
  • Allgemeine Tätigkeiten in der Küche

 

Ihre Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung mit Berufserfahrung
  • Hoher Grad an Service- und Kundenorientierung
  • Selbstständige und zielstrebige Arbeitsweise
  • Pünktlichkeit und hohes Maß an Teamfähigkeit
  • Bereitschaft, auch an Wochenenden und bei Sonderveranstaltungen zu arbeiten


Wir bieten

  • Sowohl Voll- als auch Teilzeit möglich
  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit großem Ge­stal­tungs­spiel­raum
  • Kollegiales und wertschätzendes Arbeitsklima
  • Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
  • Freikarten für das OTTER-ZENTRUM
  • Einen Arbeitsplatz direkt am Isenhagener See


Wenn diese Stelle Ihr Interesse weckt, dann senden Sie Ihre vollständige Bewerbung gerne per E-Mail an Matthias Geng: GN@OTTERZENTRUM.de oder auch per Post.

Wir freuen uns auf Sie!
 

 

Natur erleben. Fühlen. Staunen.
OTTER-ZENTRUM Hankensbüttel

 

GN-Gruppe Naturschutz GmbH
Sudendorfallee 1
29386 Hankensbüttel
Tel.: 0 58 32 - 98 08-0